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すらっと美人(あわ・そば米・黒米・きび・玄米・アマランサス)100g/330円〜

このブレンド雑穀「すらっと美人」は、不規則な生活の方、体型が気になる方、またダイエットをしている方に食べてもらいたい雑穀米です。

そば米、きび、あわには、ナイアシンが多く含まれています。
このナイアシンは体内で糖質や脂肪をエネルギーに変えるのを助け、アルコールが分解されるのを助ける働きがあります。

暴飲暴食の人にはナイアシンは必要ですね。
すらっと美人雑穀を食べて体の中をキレイにしていきましょう!!


※そば米が入っていますので、そばアレルギーの方はお気をつけくだい!

 雑穀ブレンド内容 


あわ
長崎産もちあわは、クセがなく上品で食べやすさが特長。ミネラルバランスがよく、鉄分は白米の約6倍もあります。

そば米
北海道産そば米は、クセがなく食べやすくさまざまな料理に使えるそばの実です。ルチンやカルシウムは、穀物の中でも圧倒的に多いです。白米と一緒に炊けば成分が逃げることはないです。
【ご注意】そばアレルギーの方は、食べられません!!!

黒米
黒米はおはぎの原型ともいわれ、白米とまぜて炊くだけで栄養豊富で、美味しいきれいなピンク色のご飯になります。「薬米」ともいわれ、食物繊維・鉄分・カルシウム・ビタミンなど豊富です。

もちきび
もちきびは糖質の代謝に欠かせないビタミンB1やビタミンあB6が多く含まれています。カルシウムは、白米の約2倍あります。モチモチとして甘味が感じれれます。


無農薬玄米
安全と健康を考え長期間自然農法にこだわって作りました。 玄米は栄養価の高い「ぬか層」、「胚芽」を残したもので安全と健康を考え 殺菌、殺虫剤などの農薬、化学肥料は一切使用しておりません。

アマランサス
岩手県産アマランサスは、雑穀の中では最も小粒ですが驚異的な栄養価です。葉酸・鉄分は、穀物の中でもトップレベル、食物繊維も豊富です。カルシウムも、白米の30倍以上あります。


 価格表(すらっと美人) 

■100g・・・・330円
■200g・・・・660円
■300g・・・・990円
■400g・・・・1,320円
■500g・・・・1,650円
■1kg ・・・・3,300円


 白米にまぜて炊く場合 

基本的には白米と一緒に炊く方法が手軽です。
全体の5%程度(1合に対し10gぐらい)を混ぜると食べやすいです。雑穀の量が多いほど栄養素が増すので、慣れてきてから増やしていきましょう。ただし、20%を超えるとパサつくので入れすぎに注意しましょう。

研いだ白米1合に対し、雑穀米を大さじスプーン1杯、一緒に入れ、炊飯器の目盛に合わせて水を入れ一緒に炊きます。

塩や酒やオリーブオイルなどを少し加えても美味しいですよ。
※雑穀を水洗いする場合は茶こし等を使ってさっと水にくぐらせる程度にしてください。

 雑穀だけで炊く場合 

雑穀だけを炊く場合は、一般的には1回に1カップほどを水に2時間〜1晩浸けた後に炊飯器や鍋で炊くことが多いです。


蒸す、ゆでるときは、下の時間を参考にしてください。水に浸け下ごしらえする時間が長いと、時間が短くなります。かため、やわらかめ、また分量によってもことなりますので、時間の調整してください。


【1】まず、下ごしらえとして水に30分ほど浸けておきます。
【2】次に、15〜20分ゆでます。
【3】その後、10分間蒸らします。

価格 : 円(税込)
【100g 330円】【200g 660円】【300g 990円】【400g 1,320円】【500g 1,650円】【1kg 3,300円】
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