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無農薬玄米(島根県斐川町神氷産)H28年度産 100g/150円〜

商品名 : 無農薬玄米(島根県斐川町神氷産)H28年度産 100g/150円〜

製造元 : 生産者 樋野満男さん

原産地 : 島根県斐川町

価格 : 150円(税込)

【100g 150円】【200g 300円】【400g 600円】【600g 600円】【800g 800円】【1kg 700円】

ショップポイント : 4

数量 :    在庫あり


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 8,000円以上のお買上げで配送料は無料です!!

無農薬玄米は安全と健康を考え長期間自然農法にこだわって作りました。

玄米は栄養価の高い「ぬか層」「胚芽」を残したもので、安全と健康を考え、殺菌・殺虫剤などの農薬、化学肥料は一切使用しておりません。

肥料は有機肥料のみで栽培しました。
普通に栽培されたお米と見た目はそれほど変わらなくても、その中身においては全然違い本当に健康なお米で、その栄養価も普通のお米よりも優れているのです。

 価格表(無農薬玄米) 

※グラム数が多いほどお安くなります!
■100g・・・・150円
■200g・・・・280円 (100gあたり140円)
■300g・・・・420円 (100gあたり140円)
■400g・・・・520円 (100gあたり130円)
■500g・・・・650円 (100gあたり130円)
■600g・・・・720円 (100gあたり120円)
■700g・・・・840円 (100gあたり120円)
■800g・・・・880円 (100gあたり110円)
■900g・・・・990円 (100gあたり110円)

■1kg ・・・・1,000円(100gあたり100円)


 白米にまぜて炊く場合 

基本的には白米と一緒に炊く方法が手軽です。
全体の5%程度(1合に対し10gぐらい)を混ぜると食べやすいです。雑穀の量が多いほど栄養素が増すので、慣れてきてから増やしていきましょう。ただし、20%を超えるとパサつくので入れすぎに注意しましょう。

 

研いだ白米1合に対し、雑穀を一緒に入れ、炊飯器の目盛に合わせて水を入れ一緒に炊きます。

 

塩や酒やオリーブオイルなどを少し加えても美味しいですよ。
※雑穀を水洗いする場合は茶こし等を使ってさっと水にくぐらせる程度にしてください。

 

 雑穀だけで炊く場合 

雑穀だけを炊く場合は、一般的には1回に1カップほどを水に2時間〜1晩浸けた後に炊飯器や鍋で炊くことが多いです。

 

蒸す、ゆでるときは、下の時間を参考にしてください。水に浸け下ごしらえする時間が長いと、時間が短くなります。かため、やわらかめ、また分量によってもことなりますので、時間の調整してください。

 

【1】まず、下ごしらえとして水に30分ほど浸けておきます。
【2】次に、15〜20分ゆでます。
【3】その後、10分間蒸らします。


雑穀には、きび、あわ、ひえ、そば米、はと麦、アマランサス・・・など、いろいろな種類のものがあります。

土壌や気候があまり良くない場所でも逞しく育ち、病気や害虫にも強いので、農薬を使わなくても育つというのも特徴の1つです。

ひと昔前までは、雑穀は貧しさの象徴のように扱われてきました。
しかし、栄養学的に現代人に不足しがちなミネラル、ビタミン類、食物繊維がバランス良く含まれていることが認められ、メディアで紹介されるとあっという間に広まりました。

白米にまぜて炊くだけでおかずで補えない栄養成分を取り入れ、健康維持につながります。



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