昔からの米屋のとなりに増築して建てた雑穀専門店。
雑穀の種類は国産にこだわり全部で12種類置いてあります。 雑穀はそれぞれ効能がちがい、自分にあった雑穀ブレンドを雑穀エキスパートが導きます。 かわいい瓶に入った雑穀たちは色とりどりで見ているだけでも楽しくなりますよ♪
ギフト用にもオススメの小瓶入り雑穀や、お試しサイズの小袋入り雑穀もあります。
その他にも斐川町で生産されている、はと麦、無農薬玄米、はと麦入りコーヒー、はと麦茶など地元産のものも取り扱っています。
雑穀それぞれに味わいがあり美味しいですよ♪気軽に楽しめるお試しサイズ(\80〜)もどうぞ♪
雑穀はごはんと一緒に炊くだけではなく、いろいろな使い方もあります。
例えば「たかきび」は、ひき肉のような味わいがあり、コロッケなどにすると美味しいんです!!
玄米も粉にしてシフォンケーキなど他にも様々な料理にも使えます♪
手前から雑穀おにぎり、玄米シフォンケーキ、たかきびコロッケ☆
地元産や国産にこだわった雑穀商品を置いています。 雑穀屋では上記で取り上げた「たかきびのコロッケ」や「玄米シフォンケーキ」など毎日ちがった雑穀料理の試食を用意しています。
それぞれレシピもあります☆★
知れば知るほど魅力いっぱい、そんな雑穀のことを少しでもお伝えしていければと思います!!
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ(・v・)